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豇豆,是大家都非常喜欢的夏天时令菜,用花生酱拌着吃,唇齿留香!
主料
豇豆 300g
辅料
花生酱2调羹
枸杞1调羹
盐适量
糖适量
鲜抽适量
蔬菜精1
克
花生酱拌豇豆-首发的做法
1准备食材--豇豆,花生酱,枸杞.
2碗里放2调羹花生酱,用温开水化开,放盐,糖,鲜抽,蔬菜精,1调羹枸杞,搅拌成花生酱汁。
3锅里放2碗水,煮开,放姜,盐,油。
4放下洗净的豇豆。
5大火煮至豇豆熟,捞出,用凉开水冲过。
6切长段,放入盘中。
7浇上花生酱汁。
8再撒上一些枸杞做装饰即可。
小贴士 1.豇豆焯熟后再切,营养不容易丢失。 2.也可以用芝麻酱做这道菜。 3.花生酱最好选择颗粒型的,更香。 4.喜欢辣的可以放些辣椒粉。
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