素食厨房:花生酱拌豇豆

妙莲当顺2

豇豆，是大家都非常喜欢的夏天时令菜，用花生酱拌着吃，唇齿留香！

主料

豇豆

300g

辅料
花生酱2调羹

枸杞1调羹

盐适量

糖适量

鲜抽适量

蔬菜精1

克



花生酱拌豇豆-首发的做法
1准备食材--豇豆，花生酱，枸杞.



2碗里放2调羹花生酱，用温开水化开，放盐，糖，鲜抽，蔬菜精，1调羹枸杞，搅拌成花生酱汁。



3锅里放2碗水，煮开，放姜，盐，油。



4放下洗净的豇豆。



5大火煮至豇豆熟，捞出，用凉开水冲过。



6切长段，放入盘中。



7浇上花生酱汁。



8再撒上一些枸杞做装饰即可。

小贴士

1.豇豆焯熟后再切，营养不容易丢失。 2.也可以用芝麻酱做这道菜。 3.花生酱最好选择颗粒型的，更香。 4.喜欢辣的可以放些辣椒粉。

法华当开

感恩师兄，阿弥陀佛！