越式米卷

如来使当圆

越式米纸卷
转自：素食菜谱汇

这款菜式，简单易行，不妨试试和自家孩子一起做哦！

材料

红椒一个，青椒一个，红萝卜半个，粉丝一小把，紫菜一小块，越南米纸适量。

做法

1. 把上述材料切成条状或丝狀，粉丝煮熟备用。

2. 取出越式米纸。

3. 每次把一张米纸放进温水泡5秒后，待米纸整张变软后，取出。

4. 把米纸平铺在砧板上，把红椒等材料放在米纸中央，然后卷好。

5.卷好后的成品如上。

6. 摆盘。

7.生吃的话，把米纸卷夹在生菜里沾酱即可。具体什么酱依各人口味。

8.吃热食比较好，建议可把米纸卷炸一下。

9.至一定时间后捞出成品，把油沥干，也可夹上生菜，沾酱，开动。