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本帖最后由 如来使当圆 于 2019-4-1 19:07 编辑
越式米纸卷
转自:素食菜谱汇
这款菜式,简单易行,不妨试试和自家孩子一起做哦!
材料
红椒一个,青椒一个,红萝卜半个,粉丝一小把,紫菜一小块,越南米纸适量。
做法
1. 把上述材料切成条状或丝狀,粉丝煮熟备用。
2. 取出越式米纸。
3. 每次把一张米纸放进温水泡5秒后,待米纸整张变软后,取出。
4. 把米纸平铺在砧板上,把红椒等材料放在米纸中央,然后卷好。
5.卷好后的成品如上。
6. 摆盘。
7.生吃的话,把米纸卷夹在生菜里沾酱即可。具体什么酱依各人口味。
8.吃热食比较好,建议可把米纸卷炸一下。
9.至一定时间后捞出成品,把油沥干,也可夹上生菜,沾酱,开动。
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