酱香双菇豆干酱

如来使当圆

酱香双菇豆干酱
转自： 素食菜谱汇

食材
香菇50克  杏鲍菇两根  豆干

食用油  豆瓣酱一瓶  盐  糖  酱油  干辣椒（依据个人口味，喜欢吃辣的可以加）

做法
1.首先把香菇杏鲍菇豆干洗净，香菇去蒂。香菇、杏鲍菇豆干切丁备用。

2.底锅烧油，待油温升起，将切好的丁下入油锅里煸炒。直至菇类和豆干两面金黄。

3.倒入豆瓣酱，适量的盐糖，搅拌均匀煸炒。为防止糊锅中途可加少量的水。直至汤汁浓稠，便可出锅。

这样既简单又营养的下饭小神器就大功告成了，它是面条、米饭、馒头最佳搭档。

法华当开

感恩师兄分享！阿弥陀佛！

如来使当圆

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