素食健康：美丽“秀”出来 春季女性减肥饮食秘籍

法华当开

可能没有谁不知道人是从哪里来的吧。不是从母亲肚子来的，难道还是从天上掉下来的吗？我说还是从地缝里钻出来呢，从狗屎里爬出来的，对不对？

印广法师开示：现代科学克隆，能把猴子的血变成猴子，羊血变羊，那人血能不能变人？一本书撕碎了，只要一小片，通过全息技术就能把整本书全部内容还原。

其实这些尖端科学才达到了佛法的皮毛而已。按照佛经所讲，一粒微尘就具足十方法界一切功德。而现代科学的成果，能符合佛法的理论。我们可以大胆推断，一滴猴子血，一粒狗屎，能不能变现出诸佛菩萨、天人鬼畜、泥巴瓦块，一切的一切，能不能？（能）。就这么简单，你们自己要知道，科学也是通过推断来预知未来。

在佛法里，有其理必有其事，有其事必有其理。我们能想象，一粒狗屎能变现成人、变现成佛，如果它不能变现，你想都想不出来！道理就这么简单，科学再进一步发展，也会再进一步证明佛法真理是不可战胜的！

你说一滴猴子的血跟一堆泥巴、一滴水、一粒狗屎有什么差别啊？中国地质大学人体科学研究所的孙储琳教授能够让炒熟的花生米重新发芽。同理，把人烧成灰烬，仍然能成活人、活鬼、活畜生。为什么？天地万法都是我们一个念变现的，有没有谁不是谁呀？当然，这个法不是一般的科学，不是几代人的科学所能成就的，但在通过禅定功夫，可以实现。

历史发展到今天，现代尖端科学可以帮助我们修行人明心见性，可以帮助佛法与时俱进。佛在当年没有讲的这么具体，但是从佛的基础理论，完全可以推导出我刚才描述的这种境界。

宇宙山河大地从何而来，需不需要解释啊？都是由我们的心所变现，无量的人就是一个心变现，没有哪一个人不是哪一个人。具体解释看《楞严经》第四卷。

你彻悟如来藏道理了，还有什么贪嗔痴？还有什么人我是非？当然，贪嗔痴也是有的，佛菩萨最贪、最嗔、最痴。怎么贪呢？他贪所有的人马上都成佛。怎么嗔呢？他为众生迷惑颠倒，却不听教诲而发脾气——也许发一回脾气，可以令百千万亿众生成佛；而在那里慢条斯理的讲话，就可能一百个人也未必有十来个人能成就。狮子吼，就是要一种特种的方法让人当下猛醒！

减肥并不算新鲜的话题，但每到春天，爱美的女性总忘不了提起它。换上轻盈的春装前，很多人不免要对一个冬季后身上囤积的脂肪烦恼。行动起来，让爱美的女性迎接“秀”出苗条的春季。

肥胖会影响人的健康、长寿，已日益为医学界所肯定。从饮食方面膳食是减肥的重要措施之一，减肥人士应对此有所了解和掌握。很多人都采用节食的办法来减肥，事实上这办法虽可一时减肥，却违反自然生理活动，带来许多不良后果，一旦恢复正常饮食，又会马上发胖，而且少量节食，由于饥饿而致食物被消化吸收的加强，减肥实在没有多大效果。肥胖之人，绝对不宜大饮大食，但亦不宜强制大量减食。

改变饮食习惯

早丰晚俭　 早、午餐可适量多吃一点，晚餐则宜少吃（甚至不吃），晚餐丰富的饮食习惯应改变。因为白天里，脑力劳动和体力劳动能不断消耗能量，到了晚上，人则处于休息状态，热量消耗少，能量获得贮存，此时多吃，便会积聚变肥。至于肥胖之人如有“消夜”习惯，则更须戒除了。

饥前进食　 肥胖之人不要挨饿，不要在有饥饿感之时进食，因此时进食，其量必多，进食过快，消化系统内酶的活性增强，可促进脂肪的合成。

慢食细嚼　 吃快不觉饱，进食自然多，而慢食则会令食欲渐渐低落，容易觉饱，另外在进食时先喝汤和水果，容易觉饱。不要轻视，慢食细嚼习惯是减肥好方法。

餐前饮水　 近年医学专家倡导饮水减肥，据实验，每天饮水8至12杯，可每周减肥500克。餐前宜饮用较多量水，因为喝水易被吸收，可协助消耗热量；餐前饮用便有满足感，可减食量。

掌握饮食禁忌

不吃动物脂肪，改用植物油代，避免高胆固醇食物。近年西方国家医学专家研究所发现饮用咖啡可增加冠心病发病率，认为这与胆固醇有关，故宜戒除用咖啡习惯；人们只知肥胖和脂肪有关，却不懂和糖的关系同样密切，对中国人来说，尤其如此。因中国人对将糖分转变为脂肪的功能特别强大，故减肥必须注意减少摄入糖类，较甜的水果，也要少吃，最好能将米饭改以面制品代替，因前者含糖较多之故。

去脂菜单

凉菜小碟　 醋裙带菜、醋花菜、卤水花生、酸辣黄瓜、醋黄豆、凉拌豆腐等。

汤类　 素罗宋汤、海带豆腐银芽汤、蕃茄丝瓜汤、榨菜蘑菇豆腐汤、银耳木瓜汤、酸菜平菇豆芽汤等。

热炒类　 云耳子姜炒菇片、西芹炒百合、红烧茄子、醋溜莲花白、宫保杏鲍菇、咕咾猴头菇等。

果汁类　 山渣汁、橘子汁、柠檬汁等。

主食　 减馒头、粗燕麦面包、面条、糙米饭等。

不要轻视上列菜单，因为这些配料都是具有去除血脂降低胆固醇作用的。食醋有较强的去脂作用，故菜单多有醋制。菇类（包括北菇、蘑菇、鲜菇）含有“嘌呤”衍生物，能抑制胆固醇的合成和促进其排泄。豆类（包括黄豆、花生、绿豆）均有显著的去脂作用。此外，生姜、胡萝卜、茄子、海带、黑木耳、芹菜、山渣、橘子和燕麦等的降胆固醇作用均是经过专家证实的。

可能没有谁不知道人是从哪里来的吧。不是从母亲肚子来的，难道还是从天上掉下来的吗？我说还是从地缝里钻出来呢，从狗屎里爬出来的，对不对？

印广法师开示：现代科学克隆，能把猴子的血变成猴子，羊血变羊，那人血能不能变人？一本书撕碎了，只要一小片，通过全息技术就能把整本书全部内容还原。

其实这些尖端科学才达到了佛法的皮毛而已。按照佛经所讲，一粒微尘就具足十方法界一切功德。而现代科学的成果，能符合佛法的理论。我们可以大胆推断，一滴猴子血，一粒狗屎，能不能变现出诸佛菩萨、天人鬼畜、泥巴瓦块，一切的一切，能不能？（能）。就这么简单，你们自己要知道，科学也是通过推断来预知未来。

在佛法里，有其理必有其事，有其事必有其理。我们能想象，一粒狗屎能变现成人、变现成佛，如果它不能变现，你想都想不出来！道理就这么简单，科学再进一步发展，也会再进一步证明佛法真理是不可战胜的！

你说一滴猴子的血跟一堆泥巴、一滴水、一粒狗屎有什么差别啊？中国地质大学人体科学研究所的孙储琳教授能够让炒熟的花生米重新发芽。同理，把人烧成灰烬，仍然能成活人、活鬼、活畜生。为什么？天地万法都是我们一个念变现的，有没有谁不是谁呀？当然，这个法不是一般的科学，不是几代人的科学所能成就的，但在通过禅定功夫，可以实现。

历史发展到今天，现代尖端科学可以帮助我们修行人明心见性，可以帮助佛法与时俱进。佛在当年没有讲的这么具体，但是从佛的基础理论，完全可以推导出我刚才描述的这种境界。

宇宙山河大地从何而来，需不需要解释啊？都是由我们的心所变现，无量的人就是一个心变现，没有哪一个人不是哪一个人。具体解释看《楞严经》第四卷。

你彻悟如来藏道理了，还有什么贪嗔痴？还有什么人我是非？当然，贪嗔痴也是有的，佛菩萨最贪、最嗔、最痴。怎么贪呢？他贪所有的人马上都成佛。怎么嗔呢？他为众生迷惑颠倒，却不听教诲而发脾气——也许发一回脾气，可以令百千万亿众生成佛；而在那里慢条斯理的讲话，就可能一百个人也未必有十来个人能成就。狮子吼，就是要一种特种的方法让人当下猛醒！

法华当开

吃素自然体态匀称，阿弥陀佛！

妙莲当顺2

感恩师兄布施美丽之法！万法皆当人当下一念之所变现，受持妙莲华！心美相殊胜！