素心素食 | 素食者的7种养颜美食

如来使当圆

素心素食 | 素食者的7种养颜美食

转自：蓁山观音寺

山中习静观朝槿，
松下清斋折露葵。

2019年2月7日，新闻媒体发布了一则名为“权威出版物将2019年称为素食之年”的新闻片中讲述了2019年全球素食的发展进入了空前流行的趋势！新闻中谈到“进入2019年以来，社交媒体上对素食主义的追捧达到了空前高度。人们出于健康、环境和伦理道德方面的考虑开始崇尚素食。据推特(Twitter)2019年一月份数据显示，无动物肉类饮食，在趋势榜中排名首位。

由此看来，素食已经并不完全是宗教的意义，有的人素食是为了保养身体；有的人素食是为了保护环境；有的人素食是为了保护生灵；有的人发愿吃素。总之，素食已经成为众多人生活品质追求的元素。

人人皆可“素”。素食在于心，如果秉持着慈悲喜舍的善心，心中有“素”，如此一切善心善德皆于其中。

相由心生，慈悲喜舍的善心善德将显于色、扬于面，加上科学的素食滋补会使您容颜焕发青春、光泽通透。
唯 有善心与善行不可放弃

养颜：7素食

万岁子核桃

又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”，西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”，东方视为“长寿果”、“养人之宝”，美国饮食协会建议，每周吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女。

小人参胡萝卜

又称甘笋、“土人参”，具有轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩、光滑、红润，美国科学家认为，每天吃两三根胡萝卜，可使胆固醇降低10-20%，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

美容师芦荟

又称“自然界的绿色黄金”，从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”，还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效，对治疗粉刺具有特别的效果。

百果王红枣

被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，又名大枣，与桃、梅、杏、李（或栗）并称“五果”，维生素含量极高，民谚“一日吃三枣，一世不显老”，又称“天然维生素丸”，连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

灵根莲藕

根叶花须果实都是宝，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求，补益气血，增强免疫力，易于消化，老少适宜，中医称“主补中养神，益气力”，藕节短、身粗为好，从藕尖数起第二节最好。

益智桂圆

“南方桂圆北人参”，又名龙眼（桂元、元肉），“大补气血，力胜参芪”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”（《本草纲目》），不同于荔枝的湿热，能入药，壮阳益气、养血安神，适宜产（病）后调补，能抑制子宫癌细胞。

维生素C、胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排，“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。

吃素，
不是清口禁欲，
而是心怀慈悲。

劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中