5色蔬菜营养高

法华当开

从数量的多少而言。按照世间法，东西越多是不是体积越大？越少是不是越小？那么想一想：我们做梦，梦到了山河大地、日月星辰，梦到了许多许多许多的人；那这个时候你的体重有没有增加了一百万亿吨？醒来以后，你有没有减少一百万亿吨呢？那无量的人、无量的山河大地，是不是你做梦的那一个小脑袋在变现啊？多与少是不是都是你？有没有哪一样不是你啊？梦中的高山是不是你自己？梦中的大海是不是你？那既然都是你，那高山是不是就是大海？那你梦中的爸爸是不是就是梦中的姥爷？是不是你梦中的小外孙女啊？有没有哪一样不是哪一样啊？佛法教育的目的就是要我们从梦中醒来。现在之所以不能感受到一切万法都是我，是我们自己的问题；因为你执着这个肉身是你，你心执着在这里，没有办法与整个山河大地感应道交。

再看「手套大法」。大拇指是高山，食指是大海，中指是释迦牟尼，小拇指是白骨精……这里的东西是不是一个东西？有没有哪一样不是哪一样？所以阿弥陀佛往内观（看手套空性），他知道一切万法都是他，连牛屎狗粪都是他，山河大地也是他，所以有没有谁障碍他啊？他这个心量打开了，与万法融为一体。他需要变现一个肉身来教化众生，他可以随时千变万化，因为他证得了自在啊。比如变现一个丈六金身或者千丈卢舍那身，但都是用来教化众生而变现的。那猪八戒在指头往外看，他不承认这些东西（所有的指头和空性）是他，因为他只执着这个小拇指是自己，是不是？所以他自私其小，自己障碍自己。就像你非要执着这个肉团就是自己，真的是吗？

再看气球手套。大拇指是八万，食指是零点二，食指的零点二是不是大拇指的八万呐？这个多少有没有区别？因为它是一个气球啊。你梦到八万头牛，九千只羊，一个苹果，那八万头牛九千只羊是不是就一个苹果啊？这个多少有没有区别啊？轻与重，也是没有区别啊！用世间法来讲，越重是不是越大啊？越轻是不是越小啊？连轻与重都是我们的妄想分别。

鸠摩罗什法师还是七岁小孩的时候，就把千斤宝鼎拿到手里玩，其他人惊叹万分：「哎呀，这个千斤宝鼎我们十个人都抬不起来。」当他听到这句话，头脑里有了重量的概念以后，宝鼎「唰」地一下掉下来了，再怎么推，纹丝不动。一刹那间，天地之别。所以重量的概念是不是我们的妄想心呢？所以如来藏中没有哪几个法不是哪几个法，这叫「大」。千万不能理解为世间法的那种对待之大。多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为红色蔬果、黄色蔬果、白色蔬果、绿色蔬果、紫黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。

红色蔬果延缓衰老

红色蔬果是女人都喜爱的食物，包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、红枣等。红色食物富含番茄红素，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。

红色蔬果通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳，令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的困扰，那么你需要摄入红色食物补充营养。红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。

绿色蔬菜　稳定情绪

包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力，含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外，经常吃绿色蔬菜能让身体保持酸碱平衡。如果你视力不好，多食用绿色食物会缓解你的症状。

紫黑色蔬果营养齐全

包括紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑椹、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物来自天然，所含有害成分极少，而且营养成分齐全，质优量多。如果你有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，可以多补充紫黑色食物。

橙黄色蔬果增进食欲

包括柑桔、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。

橙黄色是最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β－胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。如果你的胃肠功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么橙黄色食物是你的首选。

白色蔬果　适合减肥者

常见的白色蔬菜包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等，这些食物都属于白色食物。

食用白色蔬果能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，其中尤以白萝卜益处最多。民间自古就流传着“萝卜上街，药铺停歇”的俗语，白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗　病毒和防癌的功效。

白色蔬果含有丰富植物营养素，有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。如果你患有慢性高血压、心脏病等疾病，那么白色食物一定要设法补充到体内。

值得一提的还有花菜，一直是抑制癌症的有效蔬菜，花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物，能有效降低活性物质的浓度，起到预防乳腺癌，提高抵抗力的作用。

妙莲当顺2

感恩师兄妙法布施！随喜赞叹！