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标题: 素材的做法: 炝芹菜、清拌海带 [打印本页]

作者: 当慧mh 时间: 2019-5-31 05:39
标题: 素材的做法: 炝芹菜、清拌海带
1、炝芹菜
【原料】
鲜嫩芹菜一斤五两姜末二钱精盐五钱味精十粒椒油五钱陈醋二钱
【制作过程】
将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段（粗根可劈两半），放进开水锅中汆熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放
上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。
不过，我吃芹菜一般是不摘掉好叶的：）

2、清拌海带
海带泡发，胡萝卜切细丝，白菜心（连帮带叶）顺纹理切细丝，辣椒少许跺细末，放到一起，加香油、盐、蘑菇精、酱油、少许醋调口拌好－－撒上一把香菜末吃吧。

作者: 妙莲当顺2 时间: 2019-5-31 16:30
感恩师兄慈悲布施！

作者: 法华当开 时间: 2019-6-4 09:36

随喜赞叹师兄法布施！阿弥陀佛！南无大乘妙法莲华经！

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