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标题: 大白菜的做法 [打印本页]

作者: 如来使当圆 时间: 2019-4-5 16:24
标题: 大白菜的做法
本帖最后由如来使当圆于 2019-4-5 16:24 编辑

大白菜做法
素食菜谱汇

1.白菜炖粉条
简单好吃

特色鲜明的东北菜，食材简单营养价值丰富。

食材
半斤粉条

1茶匙油

素肉

生姜

2个八角茴香

6个香菇

1斤白菜

半茶匙盐

半茶匙黑酱油

做法
1、用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连；

2、在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的素肉，翻炒1分钟，盛出备用；

3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟；

4、然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟；

5、再加入盐、黑酱油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟；

6、拌入粉条和炒好的素肉，煨炖2分钟，盛出。

2.醋溜白菜

酸爽有味

食材

1斤白菜

4茶匙酱油

1大勺陈醋

2茶匙糖

1汤匙水

2汤匙植物油

姜丝

3-6个干红辣椒切碎

食盐

做法
1、白菜洗净、切块；

2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；

3、用中火把锅中的油加热，加入姜丝、红辣椒，翻炒1分钟；

4、加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；

5、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。

3.辣白菜

就是那个辣味

食材

1斤白菜

1大汤匙食盐

6杯水

1杯红辣椒片

2茶匙切碎的生姜

1汤匙糖

做法

1、白菜切成小块；

2、把白菜块放在大碗中，水和盐以6:1的比例混合后倒进白菜中，腌渍2小时；

3、将红辣椒片、生姜、糖和水拌在一起，搅拌均匀；

4、腌渍好的白菜用水冲洗3次，沥干水分；

5、在一个大碗中，放入腌渍好的白菜、红辣椒片混合物，用手搅拌均匀；

6、存入干净的罐子中，放置24小时后再食用。

4.白菜西红柿汤

就好那口汤

食材

2茶匙食用油

半茶匙小茴香

1/4茶匙孜然种子

1斤白菜

1茶匙盐

2个西红柿

黑胡椒粉

做法

1、炒锅中倒入油用中火加热，加入小茴香、孜然种子翻炒5分钟；

2、在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐，搅拌均匀；

3、倒入水（或者高汤），加更多的盐（可以根据自己的口味调节），将火调小，煨炖20-25分钟；

4、撒上黑胡椒粉，盛出。

身边很多少女阿姨们个个肤白貌美

自然离不开白菜滋阴润燥

护肤养颜这种性能的帮助

疏通肠胃促进排毒~

整个人都舒畅啦！

作者: 法华当开 时间: 2019-4-8 12:16

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