既简单又营养的香菇饭
本帖最后由 如来使当圆 于 2019-2-17 15:41 编辑簡單營養又好吃
孩子難免會挑食，於是媽媽們就想方設法給孩子補充營養，在全素的情況下，仍舊能給孩子做出美味，於是這道香菇燜飯就誕生了。
米飯與食材同燜，使得食物中的鮮、嫩口感滲入米飯中，口感十分豐富。
這道燜飯中加入了香菇、栗子、蠶豆、紅蘿蔔，均為維生素豐富、營養均衡的食材，燜后變得鬆軟可口，深受小朋友的歡迎。
功 效
香菇
降血壓
降血脂
延緩衰老
蠶豆
补中益气
涩精实肠
食 材
大米
板栗
香菇
紅蘿蔔
蠶豆
步 驟
①
先把紅蘿蔔、香菇切成丁
盡量切的一樣大
放入碗中備用
②
把米洗好後
倒入電飯鍋
③
另起一鍋，鍋中加油
五六成熱時
放入香菇翻炒爆香
加入醬油提味
④
接著依次放入紅蘿蔔、板栗、鹽
炒好後，倒入電飯煲中
最上面鋪一層蠶豆瓣
⑤
電飯煲中加水
沒過所有的食材
即可開始煮
⑥
調一個醬汁
加入醬油、糖、鹽，攪拌均勻
鍋中起火
把調好的醬汁倒進去
放一個八角
煮開后兩分鐘即可
⑦
飯煮好后
把煮好的醬汁澆入飯中
攪拌均勻即可食用
飯的多少，根據自己家裡人口決定就好
随喜赞叹，阿弥陀佛！
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