winter456com 发表于 2019-2-14 17:00:35

小米炸糕（转）





主料： 黄米面　　辅料： 红豆沙馅各适量　　调料： 发酵粉 糖桂花 花生油各适量　　小米炸糕详细制作步骤　　1.黄米面加发酵粉、温水和匀，饧发半小时;豆沙馅加糖桂花拌好。　　2.将发好的面团制成若干小剂，再按成圆坯，包入豆沙馅，按成圆饼状。　　3.锅内倒入花生油，烧至六成熟，将炸糕生坯分批放入油里，炸至呈金黄色即可。

法华当开 发表于 2019-2-15 04:52:26

感恩师兄分享。阿弥陀佛！
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